bienvenue
nous nous réjouissons de votre visite !
Nous regrettons de devoir vous annoncer que la boucherie sera fermée du 22 au 25 mai en raison d'un problème de santé. Nous serons de retour le vendredi 26.5 aux horaires habituels. Nous vous remercions de votre compréhension.
Nos produits :
- Pavés de cheval pour ardoises
- Jambon à l’os fumé à la borne (cheminée)
- Brochettes party
- Brochettes à monter soi-même avec les grils à charbon à disposition gratuitement
- Rôtis et jambons à la broche avec broches suspendues à disposition
- Fondues de viandes: bressane, chinoises, valaisanne (assaisonnée comme viande séchée mais avec herbes autour) – caquelons et réchauds à disposition
Provenance de nos viandes :
La plupart de nos produits sont réalisés avec des viandes suisses de première qualité (boeuf, veau, volaille et porc). Toutefois, les morceaux nobles d'agneau (filets, racks) proviennent obligatoirement de Nouvelle-Zélande et ceux de cheval du Canada.
Pour les végétariens :
Au sein de notre boucherie, vous trouverez aussi un rayon destiné aux végétariens avec des produits artisanaux tels que des nuggets de maïs, des steaks de soja, des lasagnes, des bâtonnets de poisson version végétale, etc.